近年来，一些小型餐饮店铺常常把醇基液体燃料作为炉灶燃料使用。与传统燃料相比，醇基燃料具有一定的低价、清洁等优势。

  但小郴提醒：醇基燃料有风险，近期多地已开展“醇基液体燃料”安全专项整治行动，对“醇基液体燃料”非法生产、经营、储存、运输和使用行为开展集中整治和执法打击。

  醇基燃料到底是什么？甲醇燃料（学名醇基液体燃料），俗称“生物油”，主要成分为甲醇，同时掺入了特殊的比例的汽油、组分油等其他液体燃料，若闪点≤60℃，属于容易燃烧有毒危险化学品，不宜在封闭空间中使用。

  近年来，一些不法分子打着“安全环保”的旗号推销“生物油”，加上其成本低、火力大等优势，“生物油”备受餐饮行业的青睐，进入社区、居民区、餐厅，甚至酒店、医院等各行各业。但是，对于“生物油”的成分及其存在的风险隐患，许多人却并不清楚。

  一闪点低，易燃易爆炸“生物油”闪点低于60℃，易燃易挥发，遇到明火、高温可引起燃烧爆炸，与氧化剂接触发生化学反应也会引起燃烧。在火场中，受热的“生物油”容器有爆炸危险。

  二颜色浅，泄漏不易察觉“生物油”颜色可能是无色或者淡黄色，有刺激性气味，由于颜色浅，泄露之后不易被察觉，安全风险隐患大。

  三蒸气比重大，危险性强“生物油”蒸气比重比空气大，能在较低处扩散到相当远的区域，遇到火源会着火回燃，易引发安全事故。

  ▲“生物油”配方中以中度危害毒物甲醇为主，甲醇本身对人体中枢神经系统、呼吸道、视神经都有损害，而且极易挥发，存储、燃烧使用的过程产生的气体对人体有隐形伤害。

  ▲目前在市面上流通的“生物油”并非完全是这种新型液体燃料，而是采用化工废液，内含较多有害杂质的化工燃料，经特殊加工制作而成的一种液体，使用的过程危害性更大。

  餐饮企业遍布大街小巷，从业人员众多，大部分经营户对“生物油”的危险性丝毫不清楚，根本没办法达到必要的安全要求，有的还将“生物油”和液化石油气等其它燃料混用，更增加了危险系数。

  当前大部分使用者将“生物油”盛放在塑料桶或铁桶内，直接挂在厨房墙壁上或其它高处使用，这无形中把易燃易爆危险化学品这颗定时炸弹放在我们身边，若发生意外，后果难以想象。

  2019年11月29日下午，遵义市汇川区澳门路一临街门面发生大火。事发时，现场有三、四层楼高的火光，这栋居民楼也被浓烟所包围。因事发闹市区，为扑救火灾，当地交警部门对该道路采取临时管制措施。这起火灾造成5人受伤，1人不幸身亡，火灾过火面积约 120 平方米。经查，这家餐馆负责人洪某、张某为节省成本，私自选择鄢某无证经营的“生物油”作为燃料。当天下午，前来送燃料的高某在加注生物油时，发生泄漏造成火灾。

  2018年6月26日，长沙市岳麓区雷锋大道青山花卉市场旁一辆运输“生物油”的面包车起火并引燃周边六个门面和五辆小车，经消防救援，大火被扑灭，一人受伤。

  为了您及亲友的生命财产安全拒绝使用“生物油”同时以牟取利益或节省生产经营成本为目的采取的涉“生物油”燃料违法犯罪行为将可能会引起严重法律后果。非法生产储存经营危险化学品可能涉嫌刑事犯罪：

  危险作业罪：《中华人民共和国刑法》第一百三十四条之一（《中华人民共和国刑法修正案（十一）》第四条） 在生产、作业中违反有关安全管理的规定，有以下情形之一，具有出现重大伤亡事故或者其他难以处理的后果的现实危险的，处一年以下有期徒刑、拘役或者管制：

  （一）关闭、破坏必然的联系生产安全的监控、报警、防护、救生设备、设施，或者篡改、隐瞒、销毁其有关数据、信息的；

  （二）因存在重大事故隐患被依法责令停产停业、停止施工、不再使用有关设备、设施、场所或者立即采取排除危险的整改措施，而拒不执行的；

  （三）涉及安全生产的事项未经依法批准或者许可，擅自从事矿山开采、金属冶炼、建筑施工，以及危险物品生产、经营、储存等高度危险的生产作业活动的。

  非法经营罪：《中华人民共和国刑法》第二百二十五条 违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法来得到的一倍以上五倍以下罚金；情节很严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法来得到的一倍以上五倍以下罚金或者没收财产：

  （一）未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的；

  （二）买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件的；

  （三）未经国家相关主管部门批准非法经营证券、期货、保险业务的，或者非法从事资金支付结算业务的；