金山网讯 轰隆隆，轰隆隆近日，江苏省丹阳市陵口镇峰云家庭农场内机器轰鸣。粮食烘干设备正在对小麦进行烘干作业。“你看，66℃是热风管道进风温度，35℃是舱内小麦的温度。目前舱内小麦含水率为23%，烘干至13%的含水率时就会自动停止。”技术人员葛华锋指着控制面板介绍，只需轻轻一点，就可以实时调节、观测谷物烘干的热风温度、含水率等情况。

  粮食干燥是粮食产后的重要环节，是粮食安全贮藏的一个非常非常重要的条件。我国粮食收获后，因气候潮湿、来不及晒干或未抵达安全储存水分而导致在储存、运输、加工等环节出现霉变和发芽变质，以及在晾晒过程中的抛洒损失，合计可达我国粮食总产量的5%，在700亿斤以上，经济损失高达300亿元至600亿元，气候异常的年份粮食损失更为严重。而我国粮食干燥的传统方法是在道路及地面暴晒，不仅增加了粮食杂质，降低了粮食质量，也带来了交通危险。

  作为丹阳市最大的粮食烘干企业，峰云家庭农场现有36台烘干机和2台烘干塔，日最大粮食烘干能力800吨。葛华锋和记者说，自5月31日设备开机以来，绝大多数都是24小时开机作业，已经烘干小麦超3500吨，预计整个夏收期间将烘干粮食8000吨左右。

  记者在现场发现，与以往烘干机使用煤炭作为燃料不同，峰云家庭农场烘干机采用生物质颗粒作为燃料。“去年，我们投入100万元，把全部烘干设备做了清洁热源替代改造。”农场负责人葛云峰和记者说，目前煤炭价格在1300元/吨左右，而生物质颗粒的成本为1100元/吨，改造完成后燃料的成本就降低了15%左右，而且用生物质颗粒作为燃料，烘干效率也与煤炭相差不大。

  除了看得见的经济效益外，葛云峰也看重改造后的生态效益。“改造后，在排放方面，监控系统显示，新系统在废气、噪声、固废等各方面均符合国家政策，各项污染物均远低于标准排放。”在烘干间，葛云峰捧着金灿灿的小麦笑盈盈地和记者说，“改造后的烘干房粉尘少了许多，而且能最大限度降低对粮食色泽、营养、风味等方面的影响。”

  “在节能减排大趋势下，近年来，丹阳持续推进粮食烘干清洁热源推广应用，现在有生物质、电热泵、蒸汽等多种类型清洁热源粮食烘干机，截至目前，全市在用烘干机完成清洁化热源改造达到60%。”丹阳市农业农村局农机科相关负责的人介绍，为快速推进清洁热源烘干机改造，丹阳出台了相关奖励政策，在省级补贴的基础上，丹阳对于购置省补目录内的热泵热风炉且每台年作业量达到300吨以上的，给予每台3万元的作业奖励；对于购置省补目录内的生物质热风炉且每台年作业量达到900吨以上的，按照供热量给予每台2万元至4万元的作业奖励。（邹亚俊 董盛盛 孙洁）