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金山网讯 轰隆隆,轰隆隆近日,江苏省丹阳市陵口镇峰云家庭农场内机器轰鸣。粮食烘干设备正在对小麦进行烘干作业。“你看,66℃是热风管道进风温度,35℃是舱内小麦的温度。目前舱内小麦含水率为23%,烘干至13%的含水率时就会自动停止。”技术人员葛华锋指着控制面板介绍,只需轻轻一点,就可以实时调节、观测谷物烘干的热风温度、含水率等情况。
粮食干燥是粮食产后的重要环节,是粮食安全贮藏的一个非常非常重要的条件。我国粮食收获后,因气候潮湿、来不及晒干或未抵达安全储存水分而导致在储存、运输、加工等环节出现霉变和发芽变质,以及在晾晒过程中的抛洒损失,合计可达我国粮食总产量的5%,在700亿斤以上,经济损失高达300亿元至600亿元,气候异常的年份粮食损失更为严重。而我国粮食干燥的传统方法是在道路及地面暴晒,不仅增加了粮食杂质,降低了粮食质量,也带来了交通危险。
作为丹阳市最大的粮食烘干企业,峰云家庭农场现有36台烘干机和2台烘干塔,日最大粮食烘干能力800吨。葛华锋和记者说,自5月31日设备开机以来,绝大多数都是24小时开机作业,已经烘干小麦超3500吨,预计整个夏收期间将烘干粮食8000吨左右。
记者在现场发现,与以往烘干机使用煤炭作为燃料不同,峰云家庭农场烘干机采用生物质颗粒作为燃料。“去年,我们投入100万元,把全部烘干设备做了清洁热源替代改造。”农场负责人葛云峰和记者说,目前煤炭价格在1300元/吨左右,而生物质颗粒的成本为1100元/吨,改造完成后燃料的成本就降低了15%左右,而且用生物质颗粒作为燃料,烘干效率也与煤炭相差不大。
除了看得见的经济效益外,葛云峰也看重改造后的生态效益。“改造后,在排放方面,监控系统显示,新系统在废气、噪声、固废等各方面均符合国家政策,各项污染物均远低于标准排放。”在烘干间,葛云峰捧着金灿灿的小麦笑盈盈地和记者说,“改造后的烘干房粉尘少了许多,而且能最大限度降低对粮食色泽、营养、风味等方面的影响。”
“在节能减排大趋势下,近年来,丹阳持续推进粮食烘干清洁热源推广应用,现在有生物质、电热泵、蒸汽等多种类型清洁热源粮食烘干机,截至目前,全市在用烘干机完成清洁化热源改造达到60%。”丹阳市农业农村局农机科相关负责的人介绍,为快速推进清洁热源烘干机改造,丹阳出台了相关奖励政策,在省级补贴的基础上,丹阳对于购置省补目录内的热泵热风炉且每台年作业量达到300吨以上的,给予每台3万元的作业奖励;对于购置省补目录内的生物质热风炉且每台年作业量达到900吨以上的,按照供热量给予每台2万元至4万元的作业奖励。(邹亚俊 董盛盛 孙洁)