1月25日16时，西安铁路物流中心乌审旗南营业室货装值班员李佳雨现已在厨房忙了好一会儿。他把擀好的饺子皮儿放在手心里，舀上满满一勺刚和洽的馅料，从两端往中心悄悄一捏，一个美丽的“元宝”就诞生了。

  “趁着我们都在，给店员们过个早年。”李佳雨用袖子抹了一把额头上的汗，笑着说。新年接近，站里提早给厨师放了假，让忙活一年的厨师早点回家预备春节。厨师能够歇息，可大伙儿的肚子可不能歇息，货运主任李佳雨就兼职成了“掌勺”师傅。

  除了李佳雨外，乌审旗南营业室还有四个货运员，其间三个都是00后，比他们年长一两岁的李佳雨也就天然成了这帮青年的“小家长”。

  “快来吃吧！”吴文洁刚刚走进货运室，李佳雨赶忙给吴文洁端了一盘热火朝天的饺子，紧接着问：“车况怎么？”春运期间，保证货装安全，是乌审旗南营业室的头等大事。“定心吧，这列车车体新得很，现已仔细检查过了。”吴文洁擦擦手上的水渍，抄起筷子将一个饺子送进嘴里。

  这顿饺子像冬日里的暖阳，让吴文洁心里暖暖的，一碗饺子下肚，疲累都消除不见了。吴文洁吃完饺子顾不上歇息，又回身走向装车站了。陆连续续，营业室的其他两个人都吃过了饺子，我们共同给李佳雨点赞。

  天色渐暗，邻近的牧民连续赶着羊群回家。营盘壕专用线里，一辆辆重载货车来回络绎，调机轰鸣，筒仓飞速工作，像在陕北幽静的严冬里奏唱着一曲火热的机械交响乐。就在这交响乐中，李佳雨的饺子就像是乐队里的厚重的“萨克斯”，吃到嘴里“真实”，出门后更觉“回味悠长”。

  19时，一列满载电煤的列车从乌审旗南站发车，沿着浩吉铁路一路南下，运往鄂湘赣等华中地区，赶在新年前送达，点亮新春的万家灯火。